Rotwein Premium - Château Cap de Faugères
AOC Castillon Côtes de Bordeaux
CHF 20.– Karton à 6 Flaschen
Land: Frankreich
Jahrgang: 2019
Traubensorten: 85% Merlot / 10% Cabernet Franc / 5% Cabernet Sauvignon
Region: Bordeaux
Volumen: 14.5 %
Vinifikation / Ausbau
Die jungen Weine werden 12 Monate im Stahltank ausgebaut.
Charakter
Dichtes, beeriges Bouquet, mit pfeffrigen Noten, ein kräftig eleganter Bordeaux, der viel Trinkfreude bietet.
Terroir
Die Rebberge von Château Cap de Faugères umfassen 20 Hektar an der Grenze zu St. Emilion und werden naturnah bewirtschaftet (HVE-zertifiziert).
Geschichte
Château Cap Faugères ist nicht etwa der Zweitwein von Château Faugères, sondern ein eigenständiges Gut mit eigenem Keller. Die Reben von Cap Faugères grenzen unmittelbar an die Prestige Appellation St. Emilion, die Terroirs sind absolut vergleichbar, Cap liegt aber in Castillon. Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon gedeihen auf kalkhaltigen Böden, was mit ein Grund ist für die einzigartige Frische der Weine von Cap Faugères. Die Weine von Cap Faugères bieten schon in ihrer Jugend sehr viel Trinkgenuss – zu einem nota bene sehr fairen Preis.
Konsumhinweis
Filet Wellington, Rehrücken, Wildschwein, Rindsschmorbraten